Aguacate Pinkerton

aguacate pinkerton

11,85€ – 19,45€ IVA Inc.

Cantidad 1 Caja de aprox. 4kg y 2kg de peso 

La variedad Pinkerton tiene forma de pera ovalada con una piel semi rugosa, tiene similitud con el aguacate hass

La variedad de aguacate Pinkertton tiene una sabor más dulce y jugoso que otras variedades.  La pulpa es de color verde suave y guarda una pequeña, siendo uno de los aguacates con mayor proporción de pulpa. La piel del aguacate pinkerton es fina, blanda, ligeramente rugosa y de color verde algo más claro que otras variedades.

El tamaño del fruto es mediano grande por lo que podemos encontrar calibres desde los 250gr hasta los 500gr.

El aguacate pinkerton alcanza su punto de madurez entre los meses de Noviembre y Febrero.

Descripción

Su piel no se vuelve negra a medida que el aguacate madura pero si cede su carne a la presión suave, siendo así la manera más sencilla de saber si esta óptimo para consumir.

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Información adicional

Valores Nutricionales

Energía (Kcal) 141 200 3.000 2.300
Proteínas (g) 1,5 2,1 54 41
Lípidos totales (g) 12 17,0 100-117 77-89
AG saturados (g) 1,41 2,00 23-27 18-20
AG monoinsaturados (g) 9,01 12,79 67 51
AG poliinsaturados (g) 1,04 1,48 17 13
v-3 (g)* 0,046 0,065 3,3-6,6 2,6-5,1
C18:2 Linoleico (v-6) (g) 0,986 1,400 10 8
Colesterol (mg/1000 kcal) 0 0 <300 <230
Hidratos de carbono (g) 5,9 8,4 375-413 288-316
Fibra (g) 1,8 2,6 >35 >25
Agua (g) 78,8 112 2.500 2.000
Calcio (mg) 16 22,7 1.000 1.000
Hierro (mg) 0,7 1,0 10 18
Yodo (µg) 2 2,8 140 110
Magnesio (mg) 41 58,2 350 330
Zinc (mg) 0,3 0,4 15 15
Sodio (mg) 2 2,8 <2.000 <2.000
Potasio (mg) 400 568 3.500 3.500
Fósforo (mg) 28 39,8 700 700
Selenio (µg) Tr Tr 70 55
Tiamina (mg) 0,09 0,13 1,2 0,9
Riboflavina (mg) 0,12 0,17 1,8 1,4
Equivalentes niacina (mg) 1,5 2,1 20 15
Vitamina B6 (mg) 0,42 0,60 1,8 1,6
Folatos (µg) 11 15,6 400 400
Vitamina B12 (µg) 0 0,0 2 2
Vitamina C (mg) 17 24,1 60 60
Vitamina A: Eq. Retinol (µg) 25 35,5 1.000 800
Vitamina D (µg) 0 0 15 15
Vitamina E (mg) 3,2 4,5 12 12
Hierro 0,49 mg.
Vitamina B3 1,42 mg.
CANTIDAD

2Kg, 4Kg
SKU: 4 Categorías: , Etiqueta:

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