Descripción
Beneficios para la salud y propiedades del Arándano
El Arándano es uno de los frutos con mayor poder antioxidante. Su gran capacidad para absorber los radicales libres, se la otorga la existencia de antocianos que además son los causantes de su peculiar color.
Aportan muy pocas calorías, con escasos niveles de grasas y proteínas.
Como conservar y madurar Arándanos
La manera de conservar los arándanos, es en el frigorífico a ser posible en un recipiente de plástico con orificios teniendo cuidado de apartar algún fruto que presente mal estado.
Como preparar y comer Arándanos
El arándano se puede consumir como fruta fresca o en yogures, aunque habitualmente se realizan mermeladas, zumos…
